水果冰棒的做法步骤

• 步骤 1：

  1. 准备好水果、模具和木糖醇，我用的是甘汁园木糖醇。 2. 火龙果、猕猴桃去皮切块，百香果挖出果肉，蓝莓和圣女果清洗干净。

• 步骤 2：

  3. 将木糖醇称量好。因为低温下木糖醇的甜度比蔗糖稍高，所以可根据个人口味酌情调整用量。 4. 将火龙果加少许水，倒入料理机，打成果泥后，拌入木糖醇，搅拌均匀备用。

• 步骤 3：

  5. 把猕猴桃打成果泥，将木糖醇调入融化，备用。 6. 百香果直接加少许水和木糖醇搅匀到融化即可。

• 步骤 4：

  7. 将剩余的木糖醇加凉开水搅匀到完全溶解。 8. 把切片的柠檬、圣女果放入冰棍模具中。

• 步骤 5：

  9. 将冰棍的手柄插好，把果泥、果汁和溶解了木糖醇的水倒入模具中。 10. 盖好模具，放入冰箱冷冻一晚，脱模即可。

• 步骤 6：

  成品图

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  细节图