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步骤 1:
首先备齐所有的食材。
步骤 2:
海鲫鱼去掉内脏后,用自来水冲洗干净(特别是海鲫鱼肚子里的黑膜一定要清洗干净哟……)
步骤 3:
把清洗干净的海鲫鱼,沥干水分后放入盆里。
步骤 4:
先均匀地撒上盐调味。
步骤 5:
再倒入料酒去除腥味。
步骤 6:
加入切丝的葱姜搅拌均匀后,腌制20分钟。
步骤 7:
把腌制好的海鲫鱼,码放在一个可以蒸的盘子里。
步骤 8:
上面铺上剁椒酱。
步骤 9:
锅中倒入适量的清水烧开后,放入海鲫鱼。
步骤 10:
盖上锅盖。
步骤 11:
大火蒸8分钟即可关火。
步骤 12:
啦啦啦,鲜辣可口的剁椒清蒸海鲫鱼出锅咯。
步骤 13:
上面撒上葱花和白芝麻。
步骤 14:
淋上芝麻油就可以享用了。
步骤 15:
清口鲜嫩辣爽不油腻,鲜掉眉毛木人管。
步骤 16:
成品一