这是一款补气血且安神的甜汤。
对于女性和贫血的人，补血是很重要的，常言说药补不如食补，此款甜汤还可以加些红枣、当归等食材一起烹制，既补气血又美味。
（百度）桂圆益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。
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步骤 1：
准备食材
步骤 2：
鸡蛋用蒸蛋器蒸熟
步骤 3：
鸡蛋剥去外壳
步骤 4：
桂圆去核去壳
步骤 5：
开水锅放入红糖
步骤 6：
放入鸡蛋
步骤 7：
放上几片生姜
步骤 8：
放入桂圆煮约十多分钟
步骤 9：
成品
桂圆为食用方便，可以去核，随意。
