孜然蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备2只蟹

• 步骤 2：

  蟹去掉蟹盖，切成八块

• 步骤 3：

  蟹肉上裹上淀粉

• 步骤 4：

  准备姜，大葱和小葱

• 步骤 5：

  把蟹放入油锅中，煎熟捞出

• 步骤 6：

  重新起油锅，把姜和大葱炒香，放入蟹进行翻炒

• 步骤 7：

  锅中加料酒，鸡精和盐

• 步骤 8：

  撒上孜然粉，放入葱花，翻炒均匀出锅

• 步骤 9：

  出锅后再撒一些孜然粉

• 步骤 10：

  成品图