天气闷热,也阻止不了我吃酸汤肥牛!
话说今天的肥牛,我是用酸菜煮的。
酸酸的、微微辣、鲜美无比、超级开胃!
做法非常简单,几分钟就可以搞定!✌
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步骤 1:
材料备好
步骤 2:
金针菇去除根部,撕小块,泡洗干净
步骤 3:
料理锅烧水
步骤 4:
水开下金针菇,加一点点盐
步骤 5:
烫熟就好了,捞出备用
步骤 6:
肥牛开水烫一下
步骤 7:
烫至变色,捞出
步骤 8:
锅中少许油,下大蒜爆香
步骤 9:
倒入半包酸菜
步骤 10:
炒香,顺便加点青红椒
步骤 11:
加适量水,煮开
步骤 12:
煮开后倒入肥牛,加酱油,盐调味。煮熟煮入味就可以了!
步骤 13:
倒入装了金针菇的大碗中,撒辣椒圈,倒入烧冒烟的热油!
步骤 14:
滋啦滋啦……这道热气腾腾的酸汤肥牛就做好啦!鲜美无比,爆好吃!
步骤 15:
肉太少了,2个人不够吃啊
步骤 16:
简单吧?喜欢的小伙伴动手试一下哦!
1.酸菜多炒炒,炒香后加水,多煮几分钟让其入味。
2.酸菜配肥牛,真的好搭!鲜美无比又有点微微辣,很过瘾哒!