粉丝蒸贵妃螺的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，粉丝先用热水浸泡至软，剪成小段，大蒜剁成茸，指天椒切小。

• 步骤 2：

  贵妃螺洗净后开口，将螺肉刮下来，去掉黑色的肚肠，清洗干净。

• 步骤 3：

  先将浸泡好的粉丝放在螺壳上。

• 步骤 4：

  把螺肉放上去。

• 步骤 5：

  蒜蓉和指天椒粒放在一起，加入蒸鱼豉油混合均匀。

• 步骤 6：

  将蒜酱放在螺肉上，剩余的汁液不要浪费，都淋在螺肉上。

• 步骤 7：

• 步骤 8：

  放入ACA蒸箱或是蒸锅内，大火蒸8分钟即可。