拿小拳拳敲扁的软萌小土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  这是这道菜的食材，土豆要选择大小均匀的小土豆哦

• 步骤 2：

  土豆洗净，入蒸锅，大火蒸20分钟，用筷子戳一下最大个的土豆，轻松能戳透，就熟了

• 步骤 3：

  蒸好的土豆，用木锅铲轻轻拍扁

• 步骤 4：

  这样就可以进行下一步了

• 步骤 5：

  黄油放锅中融化，然后加入洋葱碎和干辣椒圈炒香，加入胡椒盐，再放入敲扁的小土豆翻炒均匀即可出锅

• 步骤 6：

  多翻炒几下，充分入味哦

• 步骤 7：

  这道菜做好了，又香又糯的萌萌敲扁土豆