拿小拳拳敲扁的软萌小土豆 by 爱做美食的冬冬 - 菜谱

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浏览 18511 收藏 147 时间 10-30分钟切墩(初级)

这道菜如何做得更好吃呢？

敲好的土豆，可以先煎一下，然后再炒，发现会更香。（这是我后来又做了几次后发现了，特此补充一下）

如果是大土豆，也能这样做吗？

建议切成小块，还有一种方法可以借鉴，就是把土豆切片蒸熟后，然后再做成小球球，敲扁，炸一下再做，也很好吃

爱做美食的冬冬 2019年05月19日发布

你可能吃过土豆片、土豆丝、土豆块，但你一定没有尝试过把一整个土豆塞进嘴里～小时候，妈妈经常会带我去地里挖软萌可爱的小土豆。这次带着Seven和Eleven去山里的牧场一起用亲手挖土豆，做记忆中的敲扁土豆，这既是一种对美食的传承，又是对生活的另一种诠释。

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