麻辣烫,加了牛奶的

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麻辣烫,加了牛奶的收藏

浏览 41085 收藏 0 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

⚠️注意点:
1⃣️炒香料过程一定要不停的翻搅,不然很容易糊锅。
2⃣️我这次火锅底料用的自制的,想学的可以查看以前的笔记。
3⃣️如果你不是像我一样的懒人,那熬制骨汤放在里面最好不过了。

悠悠食记 2019年05月19日发布
加了牛奶的麻辣烫汤底特别浓厚,再加上红油麻辣底料,真的超好吃!

✨本来想按正宗杨国福麻辣烫的方子做来着,但真的不是一般的复杂,真的不适合在家里做。不知道你们知道不,杨国福麻辣烫里面是有加奶粉进去的,再加上熬制的骨汤所以汤的颜色看起来会是奶白色的。所以汤底里我加了牛奶进去,如果家里有奶粉,也是可以放奶粉的。

✨这次的底料炒制基本也是参照杨国福麻辣烫做的,是真的很好吃的!做起来也很简单!
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