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步骤 1:
西红柿切开,差不多切掉三分之一的位置
步骤 2:
把切好的西红柿中间这个瓤挖出来,不要扔掉,一会有用处
步骤 3:
接下来炒馅,馅不用腌制,直接可以炒,把刚才挖出来的西红柿瓤放进肉馅里一起炒制,用铲子把西红柿瓤在锅里切碎
步骤 4:
炒制一小会儿,为了去除肉馅的腥味,我们再放入适量洋葱和大蒜
步骤 5:
炒匀后少放一点干迷迭香,再放入一点黑胡椒
步骤 6:
然后再加两饭勺酱油即可
步骤 7:
肉馅炒熟后放入我们挖好的西红柿里铺平
步骤 8:
然后我们再给它戴上帽子
步骤 9:
最后用烤箱加热180度考十分钟即可食用
步骤 10:
美味的西红柿酿肉完成,大家可以尝试一下
最后除了用烤箱之外,还可以用蒸锅去蒸