枫糖顾名思义是从枫树树汁提炼出来的,将树汁高温加热,去除多余水分后,就成为类似蜂蜜的枫糖浆,平均40公升的树汁才提炼出1公升糖浆.品质上依颜色,明净度和口感来分成三个等级,最佳等级的是保有枫树原味者，可供直接食用，较次级的就用来制作糕饼糖果。
是加拿大最有名的特产之一。目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。
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枫糖面包条收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 多谷物高筋面粉 250
- 枫糖 15克
- 水 125g
- 糖 15克
- 酵母 4克
- 盐 5g
- 奶粉 15g
- 蛋 25g
- 黄油 15g
- 枫糖 适量（装饰用）
- 糖粉 适量（装饰用）
- 鸡蛋 适量（装饰用）
枫糖面包条的做法步骤
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步骤 1：
枫糖等液体成分先放入
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步骤 2：
然后所有材料（除黄油外）搅拌至扩展状态
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步骤 3：
加入黄油揉至出膜
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步骤 4：
盖上保鲜膜发酵1小时
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步骤 5：
发酵至2倍半（漏拍了，用其他发酵面包团相片）
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步骤 6：
用烤盘擀成皮
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步骤 7：
切割成条状
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步骤 8：
然后折叠卷成麻花状，再发酵20分钟
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步骤 9：
扫上蛋液
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步骤 10：
蒸烤箱提前预热，180度烤制20分钟
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步骤 11：
烤至金黄，出炉
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步骤 12：
在刷上枫糖
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步骤 13：
在撒上糖粉包裹整个面包条
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步骤 14：
成品
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步骤 15：
好美味
