肉丝凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里加入适量的清水，放入一把空心挂面。

• 步骤 2：

  将面条煮至无白芯，捞出过凉。

• 步骤 3：

  控水捞出，滴入几滴熟油搅拌，这样防止面条黏连。

• 步骤 4：

  五花肉切成细丝。

• 步骤 5：

  锅里加入适量的底油，放入五花肉入锅煸炒。

• 步骤 6：

  放入少许葱丝爆香。

• 步骤 7：

  放入适量的生抽。

• 步骤 8：

  倒入适量的甜面酱和干黄酱。

• 步骤 9：

  煸炒均匀，使肉丝均匀裹上酱汁。

• 步骤 10：

  面条放入碗中。

• 步骤 11：

  黄瓜洗净后，打成细丝。

• 步骤 12：

  将面条放入碗中，放入黄瓜丝、肉酱。

• 步骤 13：

  搅拌一下就可以美美的享用了。

• 步骤 14：

  超级香，清爽不油腻，大人孩子都爱吃。