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西红柿三文鱼文蛤芦笋汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三文鱼皮骨 适量
- 芦笋 三根
- 西红柿 一个
- 大蒜 几片
- 文蛤 6个
- 生菜碎 适量
- 海盐 适量
- 黑胡椒 适量
西红柿三文鱼文蛤芦笋汤的做法步骤
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步骤 1：
锅内放入橄榄油，大蒜，炒香
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步骤 2：
西红柿切成碎
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步骤 3：
炒香西红柿后，放入文蛤，炒制
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步骤 4：
加入开水，煮沸放入三文鱼皮骨，再加入芦笋，煮到文蛤开口，三文鱼变成粉色，撒上黑胡椒，海盐，
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步骤 5：
最后装饰薄荷叶，生菜碎，撒上黑胡椒调味
三文鱼皮骨是买三文鱼时，剃下来的，口感不错的，只是皮油脂含量高，西红柿鲜甜美味，氨基酸含量丰富，芦笋天然防癌食物，海鲜的鲜味与西红柿甜味揉合在一起，自然赋予食物的营养成分与口感不言而喻呈现出来，一般西餐汤类搭配牛角包或小餐包比较可口
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