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步骤 1:
把饼皮里除黄油以外的其它材料放入厨师机。
步骤 2:
开启揉面功能
步骤 3:
揉10分钟左右加入黄油。
步骤 4:
再揉10分钟左右。取出整形盖保鲜膜醒发至2倍大。
步骤 5:
趁面团发酵的时候,做馅料。虾仁切段放大喜大烤肉酱腌一下,配菜切丝备用。
步骤 6:
锅热放油,放葱花,虾仁,配菜炒一下。炒好出锅备用。
步骤 7:
面团醒发好之后擀开放入8寸模具里用叉子在上面扎些眼。长帝CRTF52KL烤箱200度预热10分钟后放入烤1分钟取出来
步骤 8:
抹上番茄酱。
步骤 9:
撒一层马苏里拉芝士。
步骤 10:
把之前炒好的虾仁料平铺上。
步骤 11:
再撒一层马苏里拉芝士。
步骤 12:
继续放入长帝CRTF52KL烤箱200度,烤10分钟左右,表面上色即可。
步骤 13:
成品图
步骤 14:
成品图
步骤 15:
成品图
1、面粉品牌不同,吸水量也不同,配方中的水量最好预留出一小部分,根据情况添加。
2、馅料可能换成自已喜欢的其它材料。
3、烤箱脾气不同,烘烤时间与温度仅供参考。