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剪刀面这样吃最好吃收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 中劲面粉 200克
- 水 90克
- 大葱 一颗
- 油 适量
- 香菜 适量
- 小葱 一根
- 姜丝 适量
- 酱油 25克
剪刀面这样吃最好吃的做法步骤
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步骤 1：
面粉和水放盆里先搅成面絮
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步骤 2：
再揉成面团，静止20分钟
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步骤 3：
锅内放油
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步骤 4：
油至五成热放葱花
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步骤 5：
葱花略微翻炒
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步骤 6：
加入酱油，煎一会儿，煎出酱香味。
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步骤 7：
放足量水
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步骤 8：
水煮开开始剪面
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步骤 9：
剪掉后直接放锅里即可
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步骤 10：
都剪完成，煮熟即可出锅。
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步骤 11：
放上葱花、姜丝、香菜
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步骤 12：
面挺劲道呢
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步骤 13：
成品图
小贴士
这种面的做法酱油放的挺多，我就没另外放盐，如果口味重可以再放盐。另外，这款面放醋放辣椒油也特别合适，依据自己口味来吧。
