蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  粉丝用清水提前浸泡半小时。

• 步骤 2：

  蒜剥皮后剁成蒜蓉。

• 步骤 3：

  香葱切成葱花。

• 步骤 4：

  鲜虾洗净后剪去须和脚，用剪刀把背部剪开挑出虾线。

• 步骤 5：

  浸泡好的粉丝放在碟中，鲜虾整齐地摆放在粉丝上。

• 步骤 6：

  热油起锅，把蒜蓉、盐、糖、生抽、白胡椒粉爆炒3分钟。

• 步骤 7：

  炒好的蒜蓉味料铺在虾背上，放入锅中，中火蒸10分钟。

• 步骤 8：

  撒上葱花即可出锅。