草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  买新鲜草莓 我挑个头小一些的 我感觉小草莓比大个的草莓口感要好

• 步骤 2：

  摘掉叶子 放入容器里 撒一把面粉裹匀

• 步骤 3：

  再倒入清水浸泡半个小时

• 步骤 4：

  把泡好的草莓淘洗干净 洗的时候注意不要使大劲 轻轻晃动漂洗就可以 切成薄片放入不粘锅 注意全程不加一滴水

• 步骤 5：

  加冰糖中火熬制 并不停搅动 小心飞溅的果汁烫伤 冰糖的多少可根据自己喜好加减

• 步骤 6：

  熬到快要出锅前挤入柠檬汁 我用了半个 这是为了防止氧化 也可以促进果酱的色泽鲜亮

• 步骤 7：

  香甜可口的草莓酱做成了 放到预备好的容器里放凉 盖紧瓶盖倒扣放进冰箱储存 这种方法可以延长保质期

• 步骤 8：

  沾面包 馒头都好美味儿 酸甜适中浓郁的草莓味儿吃着放心