我家鸡胸肉经常这样吃,补充蛋白质,多吃没负担,鲜美无比,美味。
今天孩子学校去春游,中午不用回来吃午饭,家里就剩我们两口子吃午饭了。天气热不想吃干饭,于是煮了一锅香菇鸡胸肉粥,还煎了两条白鲳鱼,老公看到这样的午餐说:比外面的好吃多了,简单而不失美味。
我在粥里面还加了几个虾仁,煮出来的粥鲜香无比,再加点香菜提味,简直就是人间美味。
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鸡胸肉一定要先用淀粉和料酒腌制,这样鸡胸吃起来会比较嫩。