干锅藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  将藕，胡罗卜，鱼豆腐切成片，芹菜切成小段备用。

• 步骤 2：

  不粘锅放少许油，煎藕片至两面金黄，用锅里剩余的油继续煎胡罗卜片和鱼豆腐。喜欢吃酥脆的可以多煎一会儿。

• 步骤 3：

  锅内放入姜片，蒜瓣和老干妈辣酱。

• 步骤 4：

  倒入煎好的食材翻炒，加入盐和酱油调味，如果觉得干可以少放一些水焖几秒钟。

• 步骤 5：

  最后放入芹菜翻炒数下出锅。

• 步骤 6：

  香辣酥脆的干锅藕片，简单健康方便。

• 步骤 7：

  成品