番茄金针菇肥牛卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，番茄、金针菇清洗干净，番茄切小块备用

• 步骤 2：

  锅里倒入热水煮沸，放金针菇焯水，捞出

• 步骤 3：

  继续放入肥牛卷烫30s，捞出

• 步骤 4：

  锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣炒香，倒入番茄炒出汤汁

• 步骤 5：

  放入适量白糖

• 步骤 6：

  1勺番茄酱

• 步骤 7：

  半勺蚝油

• 步骤 8：

  1勺生抽，翻炒至番茄变软

• 步骤 9：

  倒入适量清水，放入适量盐，大火煮沸

• 步骤 10：

  放入金针菇和肥牛卷煮1分钟左右

• 步骤 11：

  起锅前放少许鸡精

• 步骤 12：

  撒上葱花

• 步骤 13：

  开胃爽口的酸汤肥牛卷，特别适合食欲不佳的时候食用