微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
牛蛙切块,放入姜丝,小葱段,料酒,生抽,少量盐腌制20分钟左右
步骤 2:
腌制完成之后将牛蛙裹上面粉放入油锅,中火炸至微黄,捞出牛蛙,升高油温(差不多筷子插入快速密集的出泡泡),倒入之前炸过一遍的牛蛙至金黄,微焦那种,脆脆的,大概一分钟左右,取决于油和肉的比例
步骤 3:
切上洋葱和小葱,另外起锅不加油,把炸好的牛蛙倒入,加上刚刚的洋葱,小葱,还有椒盐,简单翻炒就可以出锅了
步骤 4:
觉得味道不够的朋友,可以再多撒一点椒盐。
香酥青花椒鲜肉锅盔
蒜蓉烤鸡腿
黑松露火腿三明治
蒜蓉龙利鱼
蒜蓉金针菇
香炸了!椒盐香煎花卷~
椒盐牛舌饼
麻辣玉米粒
下酒系 | 简单的「香煎小豆腐」
黑松露牛肉法棍
软炸杏鲍菇
被夸爆的黑椒牛仔骨!酱汁浓郁,肉质嫩滑
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
白灼菜心
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉