芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：牛奶155克（配方奶）、山药150克、低筋粉65克、糖10克、玉米油8克、芒果1个、鸡蛋1个 操作时间：20分钟 难度分析：初级

• 步骤 2：

  山药去皮，切成切块，放入蒸锅蒸15分钟。 *山药去皮的过程中一定要带手套，以防黏液粘在手上过敏。

• 步骤 3：

  取125克牛奶，加入到低筋粉中，搅拌均匀。 牛奶可以替换成配方奶或者清水。

• 步骤 4：

  面糊过筛。 过筛的过程可以去除小结块，让面粉更加的细腻蓬松。

• 步骤 5：

  面糊倒入锅中并晃匀。

• 步骤 6：

  将面糊煎至两面微黄的状态，取出备用。 *姐妹们要尽量做一个薄一点的饼，这样才好烙。我这里一共烙了5张饼，如果你们有剩余的饼皮，可以拿来当卷饼吃哦。

• 步骤 7：

  山药块熟透后取出，捣成泥状。 如果不用山药，也可以替换成紫薯、南瓜，捣成泥。

• 步骤 8：

  山药泥中加入30克牛奶搅拌均匀。

• 步骤 9：

  过筛一下备用，如果你没有时间的话不过筛也是可以的。

• 步骤 10：

  拿出一个芒果，去核、削皮。 *芒果可以替换成菠萝、草莓等各种水果，宝宝爱吃什么就放什么。

• 步骤 11：

  将一半芒果切成薄片，另一半芒果切成小丁。 *薄片是用来放在表面做装饰的，小丁会放在山药泥中让口感更酸甜。

• 步骤 12：

  平铺好2张蛋皮，蛋皮上均匀的涂抹一层山药泥。 *两张蛋皮的接口处要连在一起，最后卷起的时候才不会漏。

• 步骤 13：

  在山药泥的一端上方，再撒入适量芒果粒。

• 步骤 14：

  将蛋皮从有芒果的一端卷起。

• 步骤 15：

  切去两端，让蛋卷看上去更平整好看。

• 步骤 16：

  表面再摆上芒果片，就搞定啦。

• 步骤 17：

  这么做，里里外外都有水果做助攻，好吃程度直接翻一倍。如果想给宝宝做一道精致的下午茶，我想真是非它莫属了！