【夏日快手】橘子果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  取两个柑橘，切掉顶部（约五分之一处），切口平直才好看。

• 步骤 2：

  用小勺子帮助掏空果肉，保留柑橘皮的完整。

• 步骤 3：

  取出的果肉，去籽，放入榨汁机打成汁后过滤备用。

• 步骤 4：

  10g吉利丁片用冰水泡软后，稍稍沥一下水份。 然后将糖、吉利丁片一起加入果汁中微微加热至吉利丁完全融化。

• 步骤 5：

  将果汁倒回入柑橘皮中，不要倒满，距离口沿大约0.5cm就好，盖上盖子，放入冰箱冷藏6小时左右。