小贴士

① 果汁吉利丁溶液不能加热超过80℃，既破坏维生素C，又会破坏吉利丁的凝结功能。可以选择隔水加热，吉利丁在20℃以上的温度就会溶解。
② 此配方可制作2个。单纯用果肉打汁是不够填满一个橙子的，可以适量加入一些橙汁。
③ 储存：果冻需要密封冷藏，尽量不超过2天。