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步骤 1:
槐花洗干净攥干水分,放入鸡蛋和盐拌匀。
步骤 2:
加入面粉拌匀
步骤 3:
拌好的槐花糊
步骤 4:
锅烧热放油油热六成转小火,小勺舀一勺槐花糊,小心放在锅里用勺子整理成成圆形,用勺底部抹平上表面。
步骤 5:
等小饼底部定型后翻面再煎,两面煎至金黄就可以了。
步骤 6:
成品
煎饼时尽量把饼压薄一点,不要太厚不容易熟,全程要小火不然表面糊了内部还不熟,还有面粉不要放多了,一点点就好。
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