榴莲的做法千千万,不知道什么时候这种榴莲饼开始蹿红,做法很简单,材料也很简单,在家自己动手也能做出美味
配方量可以做一个榴莲饼
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步骤 1:
准备好所需材料
步骤 2:
面粉加入盐搅匀,倒入牛奶,揉成光滑面团
步骤 3:
面团内加入黄油,将黄油揉入面团中,揉匀的面团醒半小时
步骤 4:
醒好的面团擀开成薄片,要四周薄一些,这样最后容易包
步骤 5:
擀开大约2mm薄片,撒上一半的马苏里拉奶酪
步骤 6:
再抹上捣碎的榴莲
步骤 7:
最上面再撒一层马苏里拉奶酪
步骤 8:
像包包子一样把馅儿包裹起来,收口要捏紧,反过来收口向下,再次擀开,小心不要擀破
步骤 9:
面团擀成圆形,表面刷一层植物油,烤箱200度,15分钟
步骤 10:
15分钟后取出刷厚厚一层蛋液
步骤 11:
再次放入烤箱200度,10分钟面团膨胀上色焦黄
步骤 12:
像烤馕一样有脆脆的外壳
步骤 13:
趁热切开还能拉丝哟
步骤 14:
榴莲多多榴莲饼