英式麦芬的做法步骤

• 步骤 1：

  1、将牛奶加热至温热与酵母提前混合溶解

• 步骤 2：

  2、将除黄油外的所有材料放入到厨师机搅拌桶中，搅打至粗膜加如黄油揉至扩展，室温发酵至2倍大

• 步骤 3：

  3、发酵好的面团平均分割成5份，排气滚圆覆盖保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 4：

  4、松弛后，再次排气滚圆，表面沾乐活星球代餐粉，稍微按扁

• 步骤 5：

  5、放入到汉堡模中进行2发，模具表面覆盖一个烤盘

• 步骤 6：

  6、二发后表面再筛一些乐活星球代餐粉后，烤箱180度烘烤18到20分钟

• 步骤 7：

  7、出炉自然摊凉，密封保存，夹什么就随心所欲啦