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步骤 1:
这是主材料,土豆和莲藕削皮切花刀片。
步骤 2:
木耳和腐竹泡松软。蛋煮熟去皮备用。
步骤 3:
土豆和莲藕先过水煮熟。
步骤 4:
其它材料也煮熟过凉水沥干水分。
步骤 5:
加入配料,豆瓣酱和蒜末葱末辣椒以及这种超辣的油泼辣子炒出油,加入香油炒香。
步骤 6:
酱料闻着都香啊。
步骤 7:
全部材料放入翻炒均匀,加入少许酱油翻炒均匀即可出锅。
步骤 8:
这样简单材料又丰富的一道菜就可以搞定一餐了。
步骤 9:
材料可以随自己喜好搭配,加入海鲜或者肉类更香的…