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步骤 1:
四季豆掐头尾,去豆筋,切小粒,放入加油、盐的沸水中汆烫,捞出过凉;
步骤 2:
肉糜中加白胡椒粉、橄榄菜中的油拌匀;
步骤 3:
烧热锅子后加油,煸炒肉糜至吐油,呈金黄色,加入姜蒜末爆香,下四季豆炒匀,加红辣椒增色即可出锅。
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