宝宝辅食—水晶桂花南瓜羊羹（18+）的做法步骤

• 步骤 1：

  依配方表量取材料。

• 步骤 2：

  先制作水晶桂花层，水倒入小锅，加入寒天粉烧开后转小火，搅拌至完全融化。

• 步骤 3：

  倒入糖桂花，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  模具底部事先蘸上少许水，方便脱模。

• 步骤 5：

  把水晶桂花液倒入北美ACA 8寸披萨盘模具。

• 步骤 6：

  室温放置1小时左右，直至凝固。

• 步骤 7：

  南瓜洗净去皮，切小块，蒸熟。

• 步骤 8：

  放入料理杯打成泥，再过筛一遍，让南瓜泥再细腻。

• 步骤 9：

  趁热加入麦芽糖搅拌均匀，备用。

• 步骤 10：

  50克水和寒天粉倒入小锅，烧开后转小火，煮至寒天粉完全融化。

• 步骤 11：

  倒入南瓜泥，小火，边搅拌边煮3-5分钟，关火。

• 步骤 12：

  在凝固后的桂花羹上倒入南瓜羹，表面抹平，冷却到50度左右放进冰箱冷藏1小时以上，直到凝固。

• 步骤 13：

  取出倒扣脱膜，切块食用。

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图