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步骤 1:
食材:鸡蛋,火腿,葱,食用油适量,盐适量。
步骤 2:
葱清洗干净切成葱花。鸡蛋敲入碗里,用筷子打散后加入适量的盐、葱花,拌匀。
步骤 3:
锅里加入少许的食用油,油热后加入一勺鸡蛋液,铺满锅底。
步骤 4:
鸡蛋液快要凝固时,加入火腿肠一根。
步骤 5:
从鸡蛋的一边用铲子铲起,把火腿肠卷在鸡蛋饼里面,卷好后挪到一边。
步骤 6:
继续加入鸡蛋液,摊平,小火慢慢加热。
步骤 7:
鸡蛋液再次凝固时,用之前卷有火腿的那一边开始卷起,火腿厚蛋烧就完成了。
步骤 8:
营养美味的葱香火腿厚蛋烧就完成了,作为早餐,非常的好吃。
还可以加入其它自己喜欢的蔬菜。