杏仁红糖饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  红糖放在油纸上擀细，成无结块的状态，与软化的黄油混合

• 步骤 2：

  黄油打发至绒毛状

• 步骤 3：

  加入鸡蛋搅打均匀

• 步骤 4：

  加入燕麦片和小苏打拌匀

• 步骤 5：

  筛入低粉，以压拌折叠的手法拌匀成面团

• 步骤 6：

  将面团常温松弛10分钟

• 步骤 7：

  取20克一个剂子揉成团，裹上杏仁片，稍稍按扁摆入烤盘

• 步骤 8：

  烤箱预热上火180℃，下火160℃烤25分钟