10分钟自制,入口即化的生巧

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10分钟自制,入口即化的生巧收藏

浏览 175040 收藏 3 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 可可含量60%-65%巧克力 150克
  • 淡奶油 82克
  • 水饴 7克
  • 无盐黄油 8克
  • 可可粉(表面装饰) 适量

小贴士

我用的可可含量62%的黑巧,个人感觉甜度正好
也可以用50克牛奶巧克力和100克黑巧克力
黑巧如果颗粒不大可以不用切碎,切碎是为了方便尽快融化
淡奶油加热到边上起泡即可,不要煮开,避免油水分离
也可以不用裱花袋直接倒入大容器,脱膜后切块
水饴可以让生巧更软也提供甜味,没有可以不加

丽丽在目yl 2019年05月01日发布
巧克力控对生巧爱的是不能自拔,托朋友买过霓虹国的生巧,第一口下去惊艳了唇齿
入口即化,浓郁顺滑……♥奈何 贵不说买着还不方便,
后来学会自己做,没想到比买的还好吃
做法却超级简单快手,只要10分钟就能搞定一份高颜值超好吃的巧克力
试过你一定也会爱上它,分享一下超详细做法,让你一次成功
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