蓝莓果酱~“保鲜”仙丹的做法步骤

• 步骤 1：

  蓝莓加适量盐加水浸泡10-20分钟，冲洗2-3遍

• 步骤 2：

  浸泡蓝莓时煮分装瓶进行消毒，取出后自然风干

• 步骤 3：

  准备白糖和柠檬汁，然后将洗干净的蓝莓沥水，备用

• 步骤 4：

  蓝莓加一半的白糖拌匀

• 步骤 5：

  将拌好的蓝莓倒入锅中（要不粘锅），中小火慢慢熬

• 步骤 6：

  出汁后倒入柠檬汁~依旧中小火

• 步骤 7：

  加入柠檬汁约2分钟后，加入剩余的白糖，搅拌均匀，持续搅拌（不要停！不要让糊锅！）

• 步骤 8：

  搅拌时感觉汤汁逐渐粘稠，阻力加大时大火煮1分钟左右，关火

• 步骤 9：

  装瓶！！！！