云南鬼鸡｜鲜嫩多汁 by 菜菜美食日记 - 菜谱

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浏览 112440 收藏 12 时间 30-60分钟切墩(初级)

菜菜美食日记 2019年04月23日发布

鬼鸡这名字听着吓人，其实是起源于云南景颇族的一种祭祀仪式。
祭祀结束后，当地人就会直接在野外，把献祭过的鸡肉撕成小块，加入当地随处可见的各种香草和调料，拌匀后吃掉，因此得名。

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