火山土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  姜蒜切末，小葱切葱花。

• 步骤 2：

  肉糜中加1勺料酒，抓匀。

• 步骤 3：

  土豆煮熟去皮后，加小半勺的盐。

• 步骤 4：

  压成土豆泥并拌匀。

• 步骤 5：

  然后把土豆泥堆成小山状，不用抹得很光滑，凹凸不平看着更形象。

• 步骤 6：

  然后用筷子头在上面戳一些小洞，以便待会能更好的入味。

• 步骤 7：

  姜蒜爆香后，加入肉糜（不喜欢姜蒜的，也可以换成洋葱丁或者什么都不加，就直接做成红烧味的也行。）

• 步骤 8：

  随后加入生抽。

• 步骤 9：

  吊鲜的蚝油。

• 步骤 10：

  再放入白糖。

• 步骤 11：

  小半碗的水。

• 步骤 12：

  再加上一点点番茄酱，翻炒炒匀。

• 步骤 13：

  要出锅前撒上一点点小葱，就可以关火了。

• 步骤 14：

  然后把肉糜酱汁舀到土豆泥上。

• 步骤 15：

  完成。

• 步骤 16：

  完成。

• 步骤 17：

  完成。