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步骤 1:
把薏米预先用清水浸泡1小时,备用。
步骤 2:
把牛肉切丁,备用。
步骤 3:
把莲藕切块,小白菜切块,备用。
步骤 4:
烧开清水,放入薏米,煮透。
步骤 5:
放入莲藕,加入(牛佤)冻干松茸菌和牛肉,继续滚煮。
步骤 6:
片刻后,放入小白菜,添入适量水淀粉和食盐,即可出锅享用。
1、牛肉可以事先腌制后,稍微热锅炒香。
2、可以选用其他时蔬作为绿菜。