松花菜又称散花菜,是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型,因其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时形态不紧实,相对于普通花菜呈松散状,故此得名。最重要的是松花菜含有丰富的维生素c,耐煮,味道鲜美。
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步骤 1:
把所有的酱料材料放入一个大碗
步骤 2:
加适量水
步骤 3:
混合均匀备用
步骤 4:
松花菜洗净撕小朵
步骤 5:
开水下锅煮至断生
步骤 6:
捞出沥干放入酱料碗中拌匀
步骤 7:
铺到烤盘上
步骤 8:
烤箱预热160度上下火中层10分钟左右即可
步骤 9:
酱香浓郁
步骤 10:
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焯过水之后会很好熟,不需要烤太长时间