蒜蓉烤茄船的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜切末，红椒切粒，葱切碎

• 步骤 2：

  热锅热油爆香蒜末，加入蚝油炒匀，加入小半碗水煮开，加入少许黑胡椒粉

• 步骤 3：

  加入蒸鱼豉油炒匀，加入红椒葱花拌匀备用

• 步骤 4：

  茄子洗净，用锡纸包住茄子柄

• 步骤 5：

  烤箱预热180度上下火中层30分钟左右，把茄子烤软

• 步骤 6：

  烤好的茄子取出，用刀尖从中间切口

• 步骤 7：

  把切口整理大一些

• 步骤 8：

  把蒜蓉塞入切口

• 步骤 9：

  塞满蒜蓉的茄子像不像一艘小船

• 步骤 10：

  烤箱预热180度上下火中层15分钟左右

• 步骤 11：

  茄子软糯入味

• 步骤 12：

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