家里摘了桑葚和一大把枝条带叶的桑
尝试做一下炸桑叶 个人觉得太油腻了 吃几片就够了
桑树感觉全身是宝
漂亮一点的桑叶可以油炸
桑葚可以直接吃
妈妈说丑丑的桑叶和枝条切小放阳台晒太阳 可以用做煲猪骨汤之类的
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
桑叶用盐水泡几分钟 再捞出来冲洗
步骤 2:
面粉和淀粉 4:1 适量的盐 鸡蛋 水全部混合均匀
步骤 3:
裹上一层薄糊
步骤 4:
大火热油 桑叶油炸时转中火就够了 面糊金黄色就可以捞出来了 叶子很容易熟的
步骤 5:
炸好放厨房纸 不然太油腻了 个人觉得需要快速吃掉 变软了口感就不好了
面糊的水量 可以一边水加一边用桑叶试一下是否合适 能薄薄一层均匀的挂在上面就刚刚好 太稀再添面粉