粉蒸番茄虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁挑去虾线，洗净，加入料酒、姜末、生抽、蚝油抓匀，腌制15分钟去腥入味；

• 步骤 2：

  番茄顶部1/3处横切一刀，用汤匙挖去果瓤；

• 步骤 3：

  将腌好的虾仁放入蒸肉米粉中拌匀备用（市售的蒸肉粉都有咸度，所以无需加盐）；

• 步骤 4：

  把准备好的米粉虾仁填入番茄盅内；

• 步骤 5：

  为了更好看，可以在番茄口用小刀划出花纹；

• 步骤 6：

  蒸汽料理机蒸锅水槽内加入清水至最大水位线，放入处理好的食材；

• 步骤 7：

  蒸汽料理机设置1300W，蒸6分钟。

• 步骤 8：

  鲜香酸甜，营养丰富的粉蒸番茄虾就完成啦！色彩鲜艳，营养均衡，端上饭桌上，分分钟都是焦点。