蒜蓉生蚝 by 石榴树2008 - 菜谱

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浏览 31801 收藏 0 时间 30-60分钟切墩(初级)

生蚝带壳的时候可以用水冲洗，去掉壳了，就不要再用水冲洗了，一方面冲洗会去掉生蚝原有的鲜味，另外用水冲再生食的话，容易拉肚子哦。
生蚝不能蒸太长时间，否则会老，口感不鲜嫩。

石榴树2008 2019年04月18日发布

生蚝又叫牡蛎，生长在海洋里的礁石上，属于贝类，生蚝如果离开海洋不去壳，在0度以下可以存活一周左右。生蚝的营养价值非常高，除了具有海产品的补铁补锌补钙等功效之外，生蚝还有一个最重要的功效，那就是慛情圣品，所以多吃的好处你懂的。赶快来看一看蒜蓉生蚝的做法吧。

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