梅干菜肉馅包子的做法步骤

• 步骤 1：

  梅干菜洗净，至少洗三次！

• 步骤 2：

  切细备用

• 步骤 3：

  肉沫放入油锅中煎

• 步骤 4：

  肉沫变色后放入梅干菜均匀翻炒

• 步骤 5：

  放入适量白糖翻炒

• 步骤 6：

  起锅备用

• 步骤 7：

  取面粉适量

• 步骤 8：

  加入酵母水和清水揉成面团，盖好保鲜膜静置

• 步骤 9：

  面团膨胀至1.5倍后取出

• 步骤 10：

  案板上撒薄面粉

• 步骤 11：

  放上发好的面膜反复揉十分钟

• 步骤 12：

  分割成小份，每份约30g

• 步骤 13：

  取一份搓成长条

• 步骤 14：

  三对折后再搓成长条，重复5次

• 步骤 15：

  卷成圆盖好保鲜膜

• 步骤 16：

  取一份压成饼

• 步骤 17：

  用擀面杖擀薄

• 步骤 18：

  放入馅的20g

• 步骤 19：

  包好

• 步骤 20：

  放入蒸锅

• 步骤 21：

  上汽后大火6分钟，转小火2分钟，关火后闷5分钟

• 步骤 22：

  起锅

• 步骤 23：

  配碗白粥！不错的早餐

• 步骤 24：

  很喜欢！