桑葚酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  瓶子先清洗干净，瓶子冷水下锅，中小火煮开，煮开后再煮5分 瓶子要烫煮一下，高温灭菌

• 步骤 2：

  盖子用开水微微烫一下

• 步骤 3：

  煮好捞出倒扣沥干水分，玻璃杯要确保无水分

• 步骤 4：

  把材料都准备好

• 步骤 5：

  量杯中开水加入50克细砂糖

• 步骤 6：

  用勺子搅拌均匀，把糖水放凉至50度左右

• 步骤 7：

  用手感受一下温热不烫手的，如果用温度计测大约是50℃左右。即可加入奶粉，加入奶粉用勺子搅拌均匀，这时温度还有下降，大概在42℃左右

• 步骤 8：

  然后加入 酸奶发酵粉时奶液温度不可超过45℃，以免过高温度影响 酸奶发酵粉的活性，一边搅拌一边加入 酸奶发酵粉。加入 酸奶发酵粉后继续搅拌一会儿让 酸奶发酵粉充分的和奶液混合。

• 步骤 9：

  这时可以加入准备好的桑葚果酱，(我这里一半的奶液做的是原味的，一半加入了桑葚果酱，如果全部都加果酱的话，得多加50克哦)

• 步骤 10：

  分装至小瓶子里，这里的量可以分成6个小瓶子，分装好，盖上盖子

• 步骤 11：

  把瓶子摆放在面包机内桶里，放的时候要放平

• 步骤 12：

  盖上面包机盖子，选择酸奶功能，设置时间8小时

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图