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步骤 1:
准备好食材。包心生菜洗好撕成小片;卤牛肉切小片。
步骤 2:
鸡蛋放凉水里煮熟,我喜欢溏心蛋,所以用了煮蛋指示器
步骤 3:
大概大火煮12分钟,捞出来放凉水里凉透再剥壳
步骤 4:
鸡蛋切块铺在生菜面上
步骤 5:
半个西红柿洗净,切成丁,铺在生菜面上
步骤 6:
卤牛肉切小片,铺在生菜上
步骤 7:
水烧开,放少许食盐和橄榄油(防止花椰菜煮黄),放入切好的花椰菜,煮3-5分钟
步骤 8:
花椰菜捞出控干水分
步骤 9:
花椰菜也一个个摆在生菜上
步骤 10:
土豆切薄片,大火蒸30分钟左右
步骤 11:
用勺子撵成泥,加少许洋葱丁会很香
步骤 12:
加入少许鸡汁(鸡汁比较咸,根据自己口味来加)
步骤 13:
加少许沙拉酱
步骤 14:
加少许淡奶油
步骤 15:
加少许黑胡椒粉
步骤 16:
搅拌均匀
步骤 17:
用手捏成球形
步骤 18:
面上撒一些黑胡椒粉
步骤 19:
我很喜欢吃南瓜籽,所以还加了一些南瓜籽在表面,没有也可以不加
步骤 20:
最后加入喜欢的酱料就可以吃啦~我加的是千岛酱,也可以根据自己喜好加油醋汁、沙拉酱、法式酱等等~
步骤 21:
配上一杯自己猫屎咖啡,真是太幸福了~