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步骤 1:
将排骨切成小块,我买的是这种带脆骨的小排;
步骤 2:
加入五香粉和生粉;
步骤 3:
加入生抽后搅拌均匀,由于我家里吃饭比较淡,所以我没有放盐;
步骤 4:
将锅烧热,加入橄榄油;
步骤 5:
这样将油沾满整个锅底
步骤 6:
将腌制好的排骨放入锅内;
步骤 7:
炒出油后倒入蚝油;
步骤 8:
继续翻炒至焦黄色即可;
步骤 9:
将大米洗净备用,我是按照平时蒸大米的水量放的水;
步骤 10:
将炒好的排骨放入锅内;
步骤 11:
将上部铺满;
步骤 12:
放入电饭锅,我用的是精煮模式,大约45分钟;
步骤 13:
这个时间内可以炒两个青菜,做个汤,一家人的晚饭,就在1个小时内做好了哟!