香菇豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  把牛奶、糖、中筋面粉和酵母一起放入面包机内搅拌20分钟，发酵一小时左右，手指戳入有洞缓慢回弹即可

• 步骤 2：

  面团切掉四分之一，待用

• 步骤 3：

  把面团分割成大小不一的小份，我一般分成12份

• 步骤 4：

  把面团擀开，放入豆沙馅，包好捏紧收口

• 步骤 5：

  捏住收口处在装了可可粉的盘子里蘸一圈，尽量多接触

• 步骤 6：

  蘸好可可粉的豆沙面团放进已经装好冷水的蒸锅里

• 步骤 7：

  把之前切下的面团擀开切小份，和面团份数对应，搓成棒槌状

• 步骤 8：

  一起进蒸锅盖好醒发15分钟

• 步骤 9：

  大火烧开转中火15分钟，焖5分钟后再出锅，用筷子在豆沙包戳个洞，将做好的把子塞进去，就是香菇的形状啦

• 步骤 10：

  可爱吧！