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步骤 1:
牛肉切块或者片,大概2厘米左右
步骤 2:
加入15克黑胡椒酱和海盐,现磨黑胡椒碎拌匀,腌制3小时
步骤 3:
锅中倒入橄榄油,烧热
步骤 4:
放入牛排煎30秒,一定要等油烧热,然后翻面,每面都煎30秒左右
步骤 5:
口蘑切片
步骤 6:
放入锅中煎到两面金黄
步骤 7:
牛排煎到表面略焦可以出锅啦
步骤 8:
把牛肉和口蘑装盘,开动吧
煎牛排一定要大火烧热油再放牛肉,可以锁住水分,吃起来口感会更好
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