香葱火腿花椒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好小香葱，把小香葱用刀切碎，最好只用葱绿部分，颜值高哟，把火腿肠去皮后用刀切成小碎丁。

• 步骤 2：

  把称重的面粉和清水，放入东菱面包机里，加入酵母后，启动和面模式。

• 步骤 3：

  一个和面程序后，加入猪油再来一个和面程序，加了猪油的花卷，味道更香浓，花卷也更有层次，而且更蓬松柔软筋道。

• 步骤 4：

  把和好的面团取出后，打上保鲜膜进行醒发。

• 步骤 5：

  醒发好的面团组织呈蜂窝状。

• 步骤 6：

  把醒发好的面团排气揉匀后。

• 步骤 7：

  用擀面杖擀成一块尽量大的长方形薄面片。

• 步骤 8：

  擀面杖擀成一块尽量大的长方形面片。 硅胶刷子蘸上花生油，均匀地涂抹在面皮上。

• 步骤 9：

  撒上切碎的葱花碎。

• 步骤 10：

  再均匀地撒上盐。

• 步骤 11：

  最后撒上花椒粉。

• 步骤 12：

  这个时候撒上切碎的火腿肠碎。

• 步骤 13：

  从面皮的一断开始卷起来，一直卷到底。

• 步骤 14：

  把卷好的面卷，用刀均匀的切成小块。

• 步骤 15：

  然后把两个面卷叠在一起。

• 步骤 16：

  取一根筷子，在面卷的中间位置压一下，把花卷的两头捏紧，花卷就做好了。

• 步骤 17：

  依次做好所有的花卷。

• 步骤 18：

  把做好的花卷放入蒸箱，进行二发，看见花卷醒发至原来的1倍大的时候，启动蒸箱蒸熟即可，如果是用蒸锅蒸的话，大火烧开后，蒸15分钟焖5分钟即可。

• 步骤 19：

  把蒸好的花卷，放到架子上，放凉就可以保存起来，想吃的时候随取随吃哟。

• 步骤 20：

  成品一