小贴士

1、配方中的杏仁粉是经过过筛后处理后的分量。
2、黄油焦化后，奶锅底部会出现一层深褐色的杂质沉淀，可以先用细密的粉筛和纱布进行过滤，再与面糊混合。
3、此配方可做学厨8连不沾长方形费南雪模具（WK9324）一盘。