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步骤 1:
首先,粉丝浸水里30分钟泡发,清洗扇贝把黑色的内脏清除,沙子清洗干净,具体清洗方法可以网上找视频观看哦。
步骤 2:
大火热锅倒入油,放入蒜蓉爆炒。
步骤 3:
关火,倒入生抽,用余温加热。
步骤 4:
扇贝洗好用,把肉和分离开来。扇贝壳上放粉丝。
步骤 5:
再把扇贝肉放上去。
步骤 6:
放入锅中,大火蒸8-12分钟,具体看扇贝肉大小而定。
步骤 7:
出锅,撒入葱花。
步骤 8:
浇上炒好的蒜蓉酱汁。
步骤 9:
成品图。
步骤 10:
特写。
步骤 11:
成品图。
步骤 12:
超级好吃
新鲜的扇贝肉口感自带一股甜滋滋的味儿,鲜美极了。