香烤牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净

• 步骤 2：

  切成粒（大约1.5cm）

• 步骤 3：

  盛入容器中备用

• 步骤 4：

  放入柠檬汁

• 步骤 5：

  放入盐

• 步骤 6：

  放入小苏打（可以不放）

• 步骤 7：

  放入黑胡椒

• 步骤 8：

  放入蚝油

• 步骤 9：

  应该放入适量橄榄油，混合均匀（我忘了）静置二十分钟，利用这个时间预热烤箱上下180度

• 步骤 10：

  冷锅放入适量橄榄油

• 步骤 11：

  抹均匀

• 步骤 12：

  放入牛肉粒

• 步骤 13：

  两面小火煎至变色

• 步骤 14：

  放入锡纸上

• 步骤 15：

  放入迷迭香和洋葱

• 步骤 16：

  封好，放入烤箱（没有烤箱就用小火煎熟，煎时放入香料）

• 步骤 17：

  烤箱上下火180度烤20分钟，15分钟后把锡纸打开，将火力调至最大

• 步骤 18：

  再烤五分钟取出

• 步骤 19：

  先在盘中放黑胡椒酱，用勺子压着盘面划一道弧形

• 步骤 20：

  将牛肉粒放至盘中

• 步骤 21：

  点缀上配菜等

• 步骤 22：

  香烤牛肉粒完成！